炸不順利。
1. 說明餐飲業交易處理系統包含的子系統?
訂位
桌位/候位管理
點餐/菜單管理
出餐管理
結帳POS/會計
存貨/採購
2. 說明訂位系統的功能?(x)
接受訂位
健力顧客資料
帶入桌位管理系統
用餐確認
訂金費用
菜單細項
預點單
3.說明現在可利用的訂位方式?
網站 電話
現場 App
4.訂位時收取訂金的好處?
必免顧客臨時取消帶來的損失
減少顧客取消訂位的意願
保障雙方交易的權益
5.說明桌位管理的作用及功能?(X)
桌位管理:
可以管理帶位、增加翻桌。
訂位匯入桌位、客人狀態顯示
(預約細項、人數、點餐時間及內容、出餐狀況)
換桌/共桌
6.說明候位系統的作用及功能?(X)
顧客免排隊登記
查看排隊名單
安排候位/調整排隊狀況
通知顧客候位細節(時間,桌位更換等)
7.說明點餐系統的功能?(X)
菜單管理(建立、客製化、減少成本)
快速搜尋
行動點餐/桌位點餐
客製化商品
增加備註
餐點確認
8.說明出餐管理系統的功能?(x)
內場出單/螢幕
彈性/多台出單
外場同時顯示出餐狀況
出餐確認
用餐狀態
9.說明外帶管理系統的功能?(X)
點餐方式多樣
按號
查看外帶名單
彈性結帳
標籤分類
10.說明外結帳 POS
系統的功能?
雲端
拆單
電子發票
電子支付
促銷折扣
應收、應付、營業稅
顧客點餐及消費資料
11.顧客資料庫可包含那些資料?如何建置資料?
身份與聯繫方式(姓名、地址等)
與該顧客有關的其他顧客
顧客需求與特征
(消費者,地理一人口資料與心理信息)
(企業,行業與決策信息)
活動傳播
顧客以往對營銷傳播的回應
顧客滿意度
顧客喜歡的渠道與多媒體
顧客潛在的價值
顧客的以往交易紀錄
.儘量完整保存客戶資料
分類經營過程與通過其它媒體獲得的客戶資料
資料庫管理的安全性
按時更新與維護
第 1 間公司
益欣資訊 La Fresh
提供軟硬體不同方案
軟體月租方案
支援 Windows 或 Android 系統
軟硬整合
買斷+軟體月租
第三年起僅付月租
多元硬體選擇 & 加值型方案
接受來自電話、APP、聯合訂位系統多平台的訂位資料 自控桌數/時段
單店及連鎖餐廳訂位
連鎖餐廳門市桌況即時整合、客滿自動導客他店
輕鬆管理預訂狀況 匯出每日預訂報表
第 2 間公司
Inline
1. 提供客製化桌位配置圖
2. 設定開放桌位時段及指定各時段可訂位人數
3. 可以設定 VIP 桌
3. 訂位從各平台串連
4. 多重顯示,可快速瀏覽每日訂候位列表、桌位圖及顧客資訊
5. 顧客用餐前,系統寄送簡訊進行確認
6. 提供預收訂金功能,系統也與金融串接,顧客可直接信用卡線上付款,隨時追蹤顧客繳交訂金狀況
5.雲端資料庫系統可即時更新資料,多平台同步運作,管理訂位更方便。
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